Maso & uzeniny

Krůtí prsa

Krůtí prsa jsou pro mnohé z nás největší lahůdkou. Jedná se o nejkřehčí a nejlibovější část z celého kusu.

Pštrosí steak

Krůtí stehno horní s kostí

Hovězí falešná svíčková

Hovězí Flank steak - Pupek

Hovězí Hanger steak - Veverka

Hovězí kližka

Hovězí ořez

Hovězí Ossobuco

Hovězí plec

Hovězí Rib Eye - Vysoká roštěná

Hovězí Rump steak

Hovězí Striploin steak - Roštěná

Hovězí svíčková

Hovězí T - Bone steak

Hovězí Top Blade

Hovězí vrchní a spodní šál

Hovězí žebro Lux

Hovězí ořez

Vepřová kotleta bez kosti

Vepřová panenka

Vepřová plec bez kosti

Vepřové koleno zadní - šunkové

Vepřový bok s kostí

Vepřový krk bez kosti

Pštrosí guláš

Pštrosí klobása

Pštrosí krk

Krůtí krk

Maso vhodné k přípravě vývaru, výborný je také pečený nebo uzený.

Krůtí křídlo

Krůtí křídlo je jemné světlé maso, výborné je pečené na různé způsoby, grilované, hodí se také na přípravu vývaru, či rizota.