U stračeny

Výrobky z bio farmy blíže k Vám!

Jeseníky na jedné a Beskydy na druhé straně, Přírodní park Moravice na dosah…

Zde, v krajině Oderských vrchů, v nadmořské výšce 590 m, nachází se naše bio farma.

I Vy teď máte příležitost navštívit naši kamennou prodejnu na Polanecké ulici v Ostravě – Svinově. Maso, sýry, mléčné výrobky bez konzervantů – vždy čerstvé a v bio kvalitě!

Na Farmě v Klokočově chováme specializovaná masná plemena na produkci masa Limousine a Charolais. Maso těchto zvířat vykazuje velmi intenzivní masovou chuť a vyniká silným mramorováním, které je tak nezbytné pro chuť hovězího masa. Zvířata se od jara do podzimu pasou na ekologických horských pastvinách, v zimních měsících jsou na biofarmě krmena jen senem a senáží bez antibiotik, hormomů a pesticidů. Maso pochází z mladých jalovic a býčků s max. stářím 30 měsíců. Hovězí maso u nás zraje ve visu min. 21 dnů.

Farma Klokočov se nachází v malebném a čistém prostředí Oderských vrchů a je známá chovem koní a agroturistikou. Zemědělská výroba je vedena v režimu ekologického zemědělství. Farma, podnikající v zemědělství, hospodaří na téměř 2500 ha půdy. Na farmě chováme více než 500ks krav, přes 150 ovcí a více než sto koz. Mlékárna Františkův dvůr zpracovává čerstvě nadojené mléko od svých dojných ovcí, koz a krav. Mléko je určeno k výrobě zejména sýrů, tvarohu a dalších mléčných produktů. Tyto produkty jsou zpracovávány tradičními ručními postupy. Výrobky mají certifikát EKO – BIO.


loading